针对餐饮业含油废水中，由于洗涤剂的使用使得含油废水中的油呈乳化状，一般油水处理设备难以进行油水分离，必须将乳化油进行破乳处理。

  破乳技术主要是利用阳离子性的聚合硫酸铁降低阴离子性洗涤剂的表面活性，破坏乳化液油珠的水化膜，以及其双电层结构使油析出，再利用絮凝剂将油珠凝聚从水中分离出来，同时聚合硫酸铁呈酸性，使乳化液中的脂肪酸皂转化为不溶于水的脂肪酸，减少水中表面活性物质，增加了破乳效果。然后用腐植酸钠、聚丙烯酰胺助凝，将经破乳后的油进一步凝聚，利用重力原理使油水分离。

  由于餐饮废水中污染物主要以胶体形式存在，胶体本身既具有巨大的表面自由能、有较大的吸附能力，又具有布朗运动的特性，从而颗粒间有较多碰撞的机会，似乎可以粘附聚合成大的颗粒，然后在重力作用下下沉。

  但是由于同类的胶体微粒带着同性的电荷，它们之间的静电斥力阻止微粒间彼此接近而聚合成较大颗粒;其次带电荷的胶粒和反离子与周围的水分子发生水化作用，形成一层水化壳也阻碍各胶粒的聚合。投加铝盐等无机盐后，发生金属离子水解和聚合反应过程，被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层、降低Φ电位，使胶粒间最大排斥能降低，从而使胶粒脱稳。

  物理化学法主要是用来去除餐饮废水中油份。其中混凝气浮法具有占地面积较小，且设施简单的优点，但其处理效果随水质变化有较动，处理效率不高。

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  随着城镇化发展，人民生活水平得到提高，餐饮业规模日益扩大，也引发了一系列环境问题。其中餐厅、食堂、酒店等餐饮单位排放的未经处理的高浓度有机含油废水成为重要的水污染源，餐饮单位将废水直接排入环境中，对环境生态系统造成严重污染。因此，餐饮废水已成亟需解决的环境问题。1、餐饮废水的产生

  餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。

  综述了餐饮业废水处理方法的现状，介绍了几种处理餐饮废水的工艺流程，并举一工程应用实例。餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国

  随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋势。餐饮废水中含有高浓度的有机物、动植物油和悬浮物，给城市污水处理厂和市政管网造成了很大的危害。因此，从源头加强餐饮废水的排放管理已成当务之急。餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米

  餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。随着我国第三产业—餐饮业的不断发展，人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加，餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要，随之产生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境污染问题也日益突出。据统计，全国一百多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万吨，约占城市生活污水总排放量的3%，但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多，并且这种状况还有不断增加的趋势。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在

  近日，湖南怀化经开区城市污水处理厂改扩建二期及配套管网建设项目改扩建部分(EPC)中标候选人公示，三方联合体入围。分别是（不排序）：联合体牵头人：湖南省建筑设计院集团股份有限公司联合体成员：湖南鑫远环境科技股份有限公司投标报价：6880.308888万元中机国际工程设计研究院有限责任公司投标报价

  1月24日，山西长治市潞城区城市污水处理厂尾水人工湿地净化工程总承包项目中标候选人公示，第一中标候选人为山西三建集团有限公司牵头，中冶节能环保有限责任公司联合体，报价3855.62万元，工期12个月。项目采购人为长治市生态环境局潞城分局，主要工程包括尾水输送工程、功能型人工湿地工程、生态型人

  2023年12月15日下午1点30分，历时6个月，400多名建设者连续奋战，余姚市（小曹娥）城市污水处理厂三期二批（二阶段）扩建工程正式开始进行通水调试阶段。该工程位于余姚市小曹娥镇，朗海中路以东、兴姚路以南、朗海北路以西地块，项目总投资约2亿元，针对现状处理能力缺口补齐，结合污水工程专项规划，

  12月13日，四川犍为县城市污水处理厂扩容项目（二期）评标结果公示。结果如下所示：第一名中标候选人：北京市政建设集团有限责任公司投标报价：53164074.84元经评审的投标价：50967578.87元第二名中标候选人：郑州一建集团有限公司投标报价：53164074.84元经评审的投标价：50967578.87元第三名中标候选

  北极星水处理网获悉，11月30日，河南省漯河市人民政府办公室关于印发漯河市城市污水处理费征收使用管理办法的通知，本办法适用于本市行政区域内城市污水处理费的征收、使用和管理。

  11月25日，费县城市污水处理厂项目(PC+TOT)中标公示发布，北京首创生态环保集团股份有限公司（联合体成员：首创（香港）有限公司、首创爱华（天津）市政环境工程有限公司、山东嘉智建设集团有限公司）中标该项目。中标价为污水处理厂中标金额155019473.36元；污水处理服务费中标金额1.830元。项目合作

  北京排水集团建设的国际上第一座城市污水厌氧氨氧化项目日前通过技术成果鉴定。作为北京市重大科技项目，该项目是国际上率先建成并成功运行的一座典型的城市污水厌氧氨氧化示范工程，研究成果达到国际领先水平。据悉，该项目设计规模为7200立方米/天，自2019年投入运行后，经过3个冬季低温期考验，成功

  【社区案例】现场检测条件有限，两级处理，生化末端水温34.8°，末端溶氧仪损坏，平时都是2.3mg/L左右上浮的泥块颜色发黄不是老泥最近这两天上浮厉害能看到水中气泡一般这种情况怎么解决？排泥上浮的也排不出去通过楼主的描述和照片，该浮泥应该为典型的反硝化浮泥，二沉池浮泥现象在城市污水处理厂和

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  北极星环保网获悉，9月19日，广东省江门市生态环境局印发《江门市水生态环境保护“十四五”规划》，《规划》提出，到2025年，基本消除城中村、老旧城区和城乡结合部生活污水收集管网空白区，污水收集处理系统短板基本补齐，推进城镇生活污水全收集、全处理；城市生活污水集中处理率达到75%以上或比2020

  8月30日，安徽省发改委网发布《亚行贷款安徽巢湖流域水环境综合治理二期项目可行性研究报告审批前公示》。据公示，亚行贷款安徽巢湖流域水环境综合治理二期项目由安徽省巢湖管理局牵头，具体项目由合肥市水务投资有限公司、安徽居巢经济开发区投资有限公司、无为市城市建设投资有限公司、安徽杭城建设

  近日，住房城乡建设部办公厅发布关于做好2024年城乡建设统计工作的通知。城市（县城）建设统计年报内容包括人口和建设用地、公用事业价格和标准、市政公用设施建设固定资产投资、供水、节约用水、燃气、集中供热、轨道交通、道路桥梁、排水和污水处理、园林绿化、环境卫生、历史文化街区及市政安全。村

  近日，中央生态环境保护督察组陆续向海南、青海、福建、河南、甘肃5省公开反馈督察情况。记者梳理发现，“生活污水处理设施建设滞后、环境基础设施短板突出”等是共性问题。事关民生的污水处理难题如何破解，农村生活污水怎样因地制宜处理，地方又该查“缺”补“漏”哪些痛点？为此，中国环境报记者专

  2024年2月28日，遂川县城北生活污水处理厂扩容提标及配套污水管网改造建设项目招标，工程总造价8890.897402万元，本项目是在现状污水处理厂内新增一组1.5万m3/d污水处理构筑物，主要包括粗格栅及提升泵房、细格栅及沉砂池、生物处理组合池、储泥池及污泥脱水机房、综合设备间、三层管理用房综合楼、门

  兴蓉环境公布2023年度业绩快报，报告期内，公司实现营业总收入80.87亿元，同比增长5.99%；实现归属于上市公司股东的净利润18.43亿元，同比增长13.97%；扣除非经常性损益后的归属于上市公司股东的净利润18.04亿元，同比增长14.65%；基本每股收益0.62元。本报告期内，公司自来水制售、污水处理及垃圾焚烧

  近日，由公司投建运营的泰兴经济开发区污水处理及生态环境提升PPP项目污水处理厂及其配套工程、七条河生态修复及三条市政道路，正式获得泰兴经济开发区管委会进入商业运营批复，标志着项目取得重要阶段性成果，也为项目后续合规运行及回款奠定了坚实基础。2023年以来，泰兴公司以新规为指导，积极对接

  2月27日，苏州工业园区第一污水处理厂三期扩建工程施工总承包中标候选人公示，拟确定中标人为苏州市政园林工程集团有限公司，报价约2.3亿元。详情如下：第一名：苏州市政园林工程集团有限公司投标报价：229999999.4元第二名：中铁十局集团有限公司投标报价：227558719元第三名：中国建筑一局(集团)有限

  2月27日，河南镇平县水利局发布2024年2至3月政府采购意向，计划3月份采购镇平县污水处理中心提升及再生水资源利用项目，预算金额48000万元。镇平县污水处理中心提升及再生水资源利用项目实施特许经营，拟面向社会公开招标社会投资人。项目建设内容主要建设内容主要包括新建3万吨/日污水厂一座，新建污

  北极星水处理网获悉，今大禹2月26日发布公告，公告称，公司于近日收到中化商务有限公司发出的《中标通知书》。通知书确认公司中标新疆新冀能源化工有限公司150万t/a新型水溶复合肥联产30万t/a柴油机尾气处理剂循环经济联合化工项目污水处理、中水回用、膜浓缩、蒸发结晶装置，中标金额为人民币13661.68

  上海实业环境公布2023年的未经审计财务业绩。截至2023年12月31日止12个月，集团股东应占净利润达人民币6.040亿元，较去年度同期减少22.6%。2023年集团总收入，较去年度同期减少8.8%至人民币75.729亿元。集团毛利较去年度同期上升2.7%至人民币27.044亿元。截至2023年12月31日，集团的现金和现金等价物达

  为深入贯彻落实习生态文明思想，根据《中央生态环境保护督察工作规定》，中央第三生态环境保护督察组（以下简称督察组）对海南省开展了第三轮生态环境保护督察。2024年1月30日，二十届中央生态环境保护督察工作领导小组第2次会议审议通过督察报告。经党中央、国务院批准，督察组于2024年2月26日向

  近日，榆林市第三污水处理厂二期扩建工程施工总承包发布资格预审公告，项目投资总额43381万元，本次招标工程估算37900万元。该项目建设地址位于原厂区预留用地，工程主要建设内容为新建7万m3/日的污水处理设施，具体内容包括：新建A0生物池1座、配水井及污泥泵房1座、二沉池3座、中间提升泵房及磁混凝